Как готовят национальный плов в России

Прекрасным вариантом не только праздничного, но и обычного стола станет плов по-русски. Благодаря насыщенному, необычному вкусу и смеси пряностей, используемых во время приготовления, данный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. По мнению большинства хозяек, плов лучше всего подавать вместе с салатиком из свежих овощей, приправленных сметанным соусом. Помимо прочего он будет сочетаться и с маринованными овощами.

Вы отдаете предпочтение:
Чаю
75%
Кофе
25%
Сладким напиткам
0%
Проголосовало: 4
Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 249 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 29.6 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Мясо
    Мякоть свинины промывается под проточной водой, удаляются прожилки, и нарезается среднего размера кубиками.
  • курица мясо сковорода
    На предварительно разогретую сковороду наливается масло, и начинаем готовить свинину, обжаривая ее на среднем огне. После того как мясо выделит влагу, нужно будет убавить газ и продолжить его тушить еще три-четыре минуты.
  • Рис
    Рис промывается до тех пор пока вода не станет прозрачной. После этого он отправляется вариться. По этому рецепту он будет готовиться отдельно от мяса.
  • лук
    Очищенный лук мелко шинкуется и перекладывается к мясу. Не забываем его помешивать, чтобы он не пригорел. Обжаривается лук до золотистого оттенка.
  • Морковь лук
    Морковь чистится, моется и трется на мелкой терке, после чего отправляется в сковородку.
  • рис
    По готовности рис откидывается на дуршлаг, промывается. После того как вода стечет его добавляют к овощам и мясу. Все перемешивается, солится, перчится.
  • Сковорода
    Очищенный чеснок мелко измельчается, добавляется в сковороду и содержимое сковороды накрывается крышкой. Оставляем тушиться минут на десять.

Вот и все плов готов. Как видите приготовить данное блюдо очень просто, нужно только соблюдать рекомендации. Попробуйте приготовить его, ведь с данной задачей легко справится даже начинающий кулинар. Сделав его, вы порадуете своих родных и близких вкусным, питательным кушаньем. Помимо прочего здесь нет никаких табу, поэтому вы сможете и поэкспериментировать, добавив что-то от себя.

К примеру, если добавить томаты, сладкий перец или какой-то определенный букет приправ получится новый, оригинальный вкус.

Плов
Яндекс картинки

Творите.

Задать вопрос эксперту
Эльдар
Эльдар
Шеф-повар сети ресторанов "Рапсодия"
Задать вопрос
Vendetta56/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: