Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅

Плов являСтся восточным блюдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ состоит ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ рассыпчатого риса ΠΈ кусочков мяса (Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ говядины). ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ пряности: ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, барбарис, изюм, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ поэтапно ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. Благодаря этому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ блюдо узбСкской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π² сСмью, Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ гостСй.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ сладкий ΠΏΠ»ΠΎΠ²?
Π”Π°
75%
НСт, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ
25%
НСт, люблю Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с мясом
0%
ΠŸΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ: 4

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ узбСкский

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: –+4
  • Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° 150 Π³.
  • Рис 150 Π³.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Β½ ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Β½ ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° 1.5 ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°
  • Масло подсолнСчноС 30 Π³.
  • Барбарис 1 Ρ‡.Π».
  • ЧСснок 1.5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • По ТСланию:
  • Π¨Π°Ρ„Ρ€Π°Π½  
  • Боль  
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°  
  • Π—ΠΈΡ€Π°  
  • ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°  
На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 1,127 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 40.8 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 57.1 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 113.3 Π³
Π¨Π°Π³ΠΈ
1 Ρ‡Π°Ρ. 7 ΠΌΠΈΠ½.Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ
  • Мясо говядина
    Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ барбарис Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ с кипятком. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСдниС кусочки.
  • Π»ΡƒΠΊ
    Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ практичСски Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ вмСсто послСднСго этапа ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.
  • мясо ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° Π³Π°Π·. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ПослС Π΅Π³ΠΎ нагрСвания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистой повСрхности. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ мясо.
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ
    ПослС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, барбарис ΠΈ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ состояниС.
  • Плов рис Π²ΠΎΠ΄Π°
    Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стакан кипятка. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ вкусному ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ покрывая рис.
  • ЧСснок
    ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² классичСский узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ вмСстС с Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ выпаривания Тидкости. ПослС приготовлСния Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 17 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Плов
ЯндСкс. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Бухарский с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ сухофруктами

ВрСмя приготовлСния: 34 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 2221.3, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 36.3, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 59.6, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 388.6.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • 1 Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² изюма.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² чСрнослива.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ.
  • 3 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла.
  • ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°.

Барбарис, Π·ΠΈΡ€Π°, поварСнная соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.

  1. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ миски Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ – сухофрукты. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соломкой соотвСтствСнно.
  2. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ПослС Π΅Π³ΠΎ нагрСвания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты ΠΈ барбарис. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всё простой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнький огонь. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π”ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ содСрТимоС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ «спрятано» Сю.
  5. Готовится 38 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΡ€Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ выпаривания ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
Плов с сухофруктами
ЯндСкс ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

ВрСмя приготовлСния: 19 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 1974.6, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 65.1, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 67.5, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 276.8.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 20 шампиньонов.
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • 1 красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.
  • 3 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла.
  • ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, поварСнная соль ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.

  1. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, провСсти Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ.
  2. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ПослС Π΅Π³ΠΎ нагрСвания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. НСмного ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ помСшивая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостик ΠΈ сСмСчки, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пряности ΠΈΠ· списка ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  4. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСции для рассыпчатого ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ риса, снова соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
  5. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всё Β«ΡƒΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΡƒΒ». Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΡ‘Π» ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.
Плов Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ
pixabay.com

На мангалС

ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 9.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 5520.7, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 258, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 233.4, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 597.8.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 900 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊΠ°.
  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 6 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†.
  • 6 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • 3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло.
  • ΠŸΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°.

Барбарис, спСции для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, поварСнная соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.

  1. Пошагово ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° брусочки, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки.
  2. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠΆΠΆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ костёр. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ пустил сок, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ маслом. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. ПослС получСния Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ помСшивая. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° углях.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. На повСрхности Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ чСснок. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса ΠΏΡ€ΠΈ срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.
  5. ПослС выпаривания Тидкости Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ количСство. Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ чСснок. Π”ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° углях.
  6. ΠŸΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ костёр ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»ΠΎΠΌ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ· риса ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π° мясо ΠΈ чСснок Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху. Настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° кострС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ порядок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.
плов с изюмом
ЯндСкс ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Бо свининой

ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 7.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 11741.9, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 382.4, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 909.6, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 507.4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.
  • 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 7 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†.
  • 7 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • 3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока.
  • 1,5 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ барбариса.
  • 1 стакан подсолнСчного масла.
  • 1,4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСции ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ брусками ΠΈΠ»ΠΈ провСсти Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ.
  2. ΠΠ»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ПослС Π΅Π³ΠΎ нагрСвания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ 4 Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ готовности. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ барбарис ΠΈ спСции. Бколько ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π£Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π’ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ чСснок Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅.
  4. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· миски с рисом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всё кипятком Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 1,4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π½Π° сантимСтр.
  5. Варится с Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
Плов
ЯндСкс ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Бамаркандский

ВрСмя приготовлСния: 33 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 52 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 5590.9, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 182.8, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 326, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 482.3.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.
  • 1 стакан подсолнСчного масла.
  • 5 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·ΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рис Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ соломка.
  2. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π°Π·. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ПослС Π΅Π³ΠΎ нагрСвания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Когда ΠΎΠ½ станСт золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ говядину. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, накрывая Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС. Π£Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Готовится 22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ срСдний Π³Π°Π·. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рис. Π•Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ» содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°.
  5. ПослС выпаривания Тидкости Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ полчаса. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².
ΠΏΠ»ΠΎΠ² рис
ЯндСкс ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Из Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 31 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 7187.5, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 259.9, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 379.6, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 683.4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.
  • 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
  • 5 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока.
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ барбариса.
  • 1 стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·ΠΈΡ€Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ брусочками. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Рис сначала ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мискС.
  3. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ Π³Π°Π·. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. Когда ΠΎΠ½ΠΎ нагрССтся, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ПослС появлСния Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всё содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. ДовСсти Π΄ΠΎ закипания. Π’ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ чСснок. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ барбарис. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 21 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
  6. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· миски с рисом. Π‘Π°ΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ срСдний огонь.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Тидкости. Если послС этого рис всё Π΅Ρ‰Ρ‘ сырой, снова Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСйствия Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°.
  8. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ чСснок. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠΏΠ»ΠΎΠ²
pexels.com

Π‘ рисом ΠΈ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ

ВрСмя приготовлСния: 53 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ + 6 часов для замачивания Π½ΡƒΡ‚Π°.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 2883.9, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 96.9, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 156.9, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 271.7.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 4 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½ΡƒΡ‚Π°.
  • 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока.
  • 0,5 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·ΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.

  1. Пошагово ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 6 часов. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ провСсти Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  3. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. Когда ΠΎΠ½ΠΎ нагрССтся, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ соль. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ помСшивая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π£Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π· Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всё Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. ДовСсти Π΄ΠΎ закипания. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Бколько ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если мясо Π΅Ρ‰Ρ‘ ТёсткоС, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ чСснок.
  7. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· миски с рисом. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток.
  8. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ практичСски ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ рис Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 17 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.
Плов
ЯндСкс ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Из ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

ВрСмя приготовлСния: ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 6274.4, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 286.8, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 266.8, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 682.1.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса.
  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • 3 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°.
  • 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·ΠΈΡ€Π°, барбарис ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  2. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Π‘ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… появлСнии. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Когда Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ приготовятся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. Π’ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π·ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ барбариса Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишнСй. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€.
  4. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всё простой ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ закипания. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соль.
  5. Π”ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ вся Π²ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнький огонь. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· риса, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ чСснок. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° кострС сдСлаСт это блюдо Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС.
Плов ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ
ЯндСкс.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π‘ Π·ΠΈΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ барбарисом

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 31 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 3373, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 199.8, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 166.1, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 270.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 850 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² говядины
  • 350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 4,5 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • 2 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° барбариса.
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • Π—ΠΈΡ€Π°, поварСнная соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. Говядину ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.
  2. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. Когда ΠΎΠ½ΠΎ нагрССтся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ помСшивая. ПослС появлСния Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ срСдний огонь. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС с солью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, барбарис, Π·ΠΈΡ€Ρƒ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь спСций для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.
  4. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всё Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ» Сю содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π· Π½Π° максимум. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Тидкости Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  5. Если послС этого рис Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСйствия ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅.
ΠΏΠ»ΠΎΠ²
ЯндСкс.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π‘ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 54 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 7149.8, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 255.3, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 369.5, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 696.8.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.
  • 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 3 Π°ΠΉΠ²Ρ‹.
  • 5 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • 3 Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
  • 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока.
  • 11 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ подсолнСчного масла.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°.
  • 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·ΠΈΡ€Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рис Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² мискС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли.
  2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ.
  3. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ большой ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π·. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. ПослС Π΅Π³ΠΎ нагрСвания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.
  4. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  5. К 1 ΠΊΠ³ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ спСции. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ПослС приготовлСния мяса Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соль. Варится 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ слабом ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  6. Айву ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСрдцСвину, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· миски с рисом. Π‘Π°ΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок.
  7. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ» всё содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Π· Π½Π° максимум. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Тидкости Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  8. Если рис Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСйствия ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнький огонь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 24 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  9. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, украсив Π·Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ порядок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.
Плов с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ
ЯндСкс.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π‘ изюмом ΠΈ чСрносливом

ВрСмя приготовлСния: 29 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6.

ΠšΠ‘Π–Π£: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 3233.6, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 123.8, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 137.7, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 377.9.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅ΠΉ мякоти.
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² риса.
  • 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свСтлого изюма.
  • 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² чСрнослива.
  • 2 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°.
  • 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока.
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° спСций для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.
  • 0,25 стакана подсолнСчного масла.
  • 3 стакана ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.
  1. Рис Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ЧСрнослив ΠΈ изюм Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€.
  2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ брусочками ΠΈΠ»ΠΈ провСсти Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π½Π° максимум. На Π΄Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€. Π¨ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ПослС появлСния Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° прозрачности ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ помСшивая. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСции.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всё двумя стакана кипятка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ содСрТимого ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности.
  6. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ чСснок Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€. Π‘Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ рис Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ выпаривания Тидкости. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠΏΠ»ΠΎΠ²
ЯндСкс. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
Π—Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вопрос экспСрту
Мали
Мали
Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ сСти рСсторанов "Π―ΠΊΡƒΠ΄Π·Π°"
Π—Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вопрос
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ узбСкский
0
Бухарский с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ сухофруктами
0
Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ
0
На мангалС
0
Бо свининой
0
Бамаркандский
0
Из Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹
0
Π‘ рисом ΠΈ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ
0
Из ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
0
Π‘ Π·ΠΈΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ барбарисом
0
Π‘ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ
0
Π‘ изюмом ΠΈ чСрносливом
0

Vendetta56/ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³
( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )
ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: