Вариаций плова существует очень много. Люди добавляют к классическому рецепту новые составляющие, из-за чего кушанье получается гораздо необыкновеннее. Здесь вы научитесь готовить плов с фрикадельками в мультиварке. Так блюдо получится очень красивым по внешнему виду, восхитительным по вкусовым качествам, а приготовится за довольно короткое время. Рецепт невероятно прост, поэтому никаких проблем не возникнет, а результат окажется таким же привлекательным, как на фото.
Рецепт
- Мясной фарш 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис длиннозерный 200 г.
- Чеснок 3 зубчика
- Вода 600 мл.
- Куркума 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- По вкусу
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Специи и Приправы
Промойте рис водой и позвольте ей полностью стечь.
Помойте и почистите все овощи.
Измельчите луковицу и смешайте ее с фаршем. Посолите, поперчите и добавьте любимых специй в получившуюся массу.
Слепите из фарша небольшие шарики, диаметр которых не будет превышать пару сантиметров. Положите их на отдельную тарелку.
Залейте в мультиварку столовую ложку масла и включите «Жарку». Прожарьте мясные шарики до золотистости и вытащите их
Половинку головки лука нарежьте и прожарьте в течение минуты.
Натрите на терке морковку и закиньте ее жариться к луку. Спустя минуту выключите прибор.
Засыпьте в мультиварку риса, посолите и поперчите. Добавьте куркумы – она сделает плов красивее и вкуснее. Хорошенько все перемешайте.
Положите поверх крупы и овощей фрикадельки. Налейте туда же воды и закройте все крышкой.
Включите мультиварку и установите режим «Плова». Готовить кушанье надо сорок минут.
После истечения времени спустите пар. Открывайте крышку аккуратно, ведь можно случайно обжечься.
Получается плов с фрикадельками очень красивым, прямо как на фото. Подавать на стол его стоит в горячем виде. Вашим домочадцам обязательно понравится это сытное и очень аппетитное блюдо.
Совет: фарш для приготовления данного кушанья вы можете брать любой: купить в магазине или приготовить дома. Второй вариант рекомендуется больше, поскольку так вам удастся сделать плов полезнее и избавиться от продуктов низкого качества.
