Любители плова точно оценят простейшие рецепты в микроволновке. Мы поделимся быстрыми и вкусными способами приготовления блюда со свининой, курицей и сезонными овощами. Для рецепта понадобятся простые и доступные продукты, а из посуды подготовьте только сковороду и глубокую пластиковую миску, которая подойдет для микроволновки.
Со свининой
Если вы любите это мясо, возьмите чуть больше, чем указано в списке ингредиентов. Мы предлагаем приготовить более сухой вариант плова в микроволновке, чтобы при желании его можно было кушать с различными соусами.
- Рис 150 г.
- Свинина 80 г.
- Лук репчатый ½ шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло подсолнечное
- Томатная паста ½ ч.л.
- Куркума 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
Свинину нарежьте небольшими кусочками. Уберите с мяса лишний жир;
Лук и морковь нарезайте полукругом;
Обжарьте на сковороде, добавьте свинину и тушите на среднем огне 10 минут;
Рис промойте и положите в ёмкость для приготовления;
Добавьте зажарку, томатную пасту, соль, чеснок. Залейте водой и готовьте в микроволновке до полной готовности 15 минут;- Готовое блюдо подавайте горячим со свежими овощами и зеленью.
Плов в микроволновке — отличный вариант для быстрого завтрака, обеда или ужина. На приготовление уходит минимум времени, зато вы получаете максимум вкуса и удовольствия. Если точно следовать пошаговому процессу приготовления в рецепте, плов получится таким же аппетитным и золотистым, как на фото.
С курицей
Идеальный рецепт для тех, кто не готов заморачиваться с готовкой, а потом часами стоять у плиты и отмывать гору посуды. Рекомендуем приготовить простой плов, как на фото. Мало того, что блюдо очень простое в готовке, оно ещё и очень лёгкое. На 100 грамм готового блюда приходится всего 87 калорий. Такой плов идеально кушать на диете и можно себе позволить даже на ужин. В рецепте используем много овощей, чтобы рис получился не только вкусным, но и максимально полезным.
Подготовка: 20 минут.;
Готовить 25 минут;
Порции: 4.
Ингредиенты
- рис длиннозерный: 250 г;
- курица, филе: 250 г;
- морковь, лук: по 1 шт.;
- кабачок молодой: 0,5 шт.;
- сладкий перец жёлтый: 1 шт.;
- чеснок: 4 зуб.;
- томатная паста: 1 ч. л.
87 калорий на 100 г;
Белки: 13,3;
Жиры: 11;
Углеводы: 23,5.
Процесс приготовления
- Нарезаем все овощи соломкой, кроме лука. Его измельчите полукольцами;
- Курицу промойте проточной водой комнатной температуры, обсушите чистыми бумажными полотенцами;
- Овощи пассируйте на сковородке 3 минуты;
- Нарежьте кусочками среднего размера филе и тоже жарьте 5 минут;
- Рис промойте и положите в тару, которая подойдет для приготовления блюда в микроволновке. Важно, чтобы она не имела блестящих элементов на поверхности;
- К крупе добавьте зажарку;
- Залейте водой, посолите, поперчите;
- Добавьте томатную пасту и чеснок;
- Поставьте в микроволновку и готовьте 15 минут при средней мощности;
- Плов необходимо подавать горячим с любимыми соусами и свежей зеленью.
Приготовленный таким способом плов здорово экономит время каждой хозяйке. Несмотря на то, что он готовится без казана, на вкус и консистенцию это никак не влияет. Главное, чтобы микроволновка не пересушила рис и тогда все будет замечательно. Избежать этого поможет достаточное количество воды, которая должна покрывать крупу на 1-1,5 см. Проверяйте наличие воды и готовность плова примерно каждые 5 минут. Такой подход точно поможет избежать пересушивания риса. Если вода быстро выкипит, добавьте еще, но в разумных количествах.
