Как приготовить плов с фаршем в мультиварке

Плов с фаршем в мультиварке — одно из самых простых блюд в кулинарии. Рецепт упрощен настолько, что любая хозяйка без труда и опыта сможет приготовить его. Легко все настолько, что даже не пригодится дополнительная посуда. Достаточно чаши мультиварки, ножа, дощечки и лопатки, которой нужно перемешивать продукты во время приготовления.

Готовите ли Вы в мультиварке?
Да
100%
Нет
0%
Проголосовало: 1

Набор продуктов в плове можно менять в зависимости от собственных предпочтений. Фарш можно взять куриный или мясной, даже рыбный подойдет.

Совет: если решили готовить плов с рыбой, лучше всего с рисом сочетается фарш лосося или кеты.

Чтобы плов получился насыщенным и ароматным, выбирайте сочное мясо. Идеально подойдет свинина или фарш со свининой и говядиной.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Рис длиннозерный 500 гр
  • Фарш 600 гр
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 3 шт
  • Томатная паста 2 ст. л
  • Сладкий перец 2 шт
  • Масло растительное 3 ст. л
  • Соль, специи по вкусу  
На порцию
Калории: 125 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 31 г
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • рис
    Рис несколько раз промыть в прохладной воде, пока она не станет прозрачной. Лучше всего для этих целей использовать дуршлаг.
  • Морковь и лук
    Лук нарезать крупными полукольцами, морковь кружками.
  • Перец
    Обжарить овощи в чаше на растительном масле, добавить томатную пасту. Сладкий перец нарезать соломкой, обжарить вместе с остальными продуктами.
  • фарш
    Фарш посолить, отжать из него лишнюю влагу, добавить к овощам и жарить под закрытой крышкой мультиварки 10 минут.
  • Рис в мультиварке
    Обсушить рис, отправить в чашу мультиварки. Тушить все продукты вместе 12 минут. Налить воду, чтобы она покрывала рис на 1,5 см. Посолить, поперчить. Выбрать на мультиварке программу «Плов» и оставить блюдо готовиться.
  • После сигнала о готовности плова оставьте его под закрытой крышкой еще на 15 минут. Так рис впитает в себя весь аромат фарша и свежих овощей. Подавайте плов горячим с зеленью и томатным соусом.

Плов с фаршем
Яндекс картинки

Данный рецепт является универсальным. Его можно менять под ваши вкусовые предпочтения: добавлять или убирать из списка овощи. Если вы любите свежие кабачки или баклажаны, их можно добавить к плову, измельчив и обжарив вместе с луком и морковью. Также можно вместо томатной пасты использовать спелые розовые помидоры, измельчив их в блендере или мясорубке. Опытные хозяйки очень любят этот рецепт, так как он выручает в разных жизненных ситуациях, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин и накормить большую семью.

Задайте вопрос эксперту
Эльдар
Эльдар
Шеф-повар сети ресторанов "Рапсодия"
Задать вопрос
Vendetta56/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: