Консервированный плов по-ташкентски

Плов консервированный ташкентский из Узбекистана – блюдо, известное на весь мир. Кулинарные гуру в буквальном смысле рассказывают об этом рецепте, как о секрете, передающимся из поколения в поколение. Не редко возникают вопросы о том, соответствует ли плов тому, что готовят в среднеазиатском центре, посвященному этой еде? Чтобы убедиться в отсутствии разницы стоит ознакомиться с характеристикой продукта.

Любите ли Вы плов?
Да
100%
Нет
0%
Не пробовал(а)
0%
Проголосовало: 5

Описание блюда

Ташкентский плов консервированный готовят на основе следующих ингредиентов:

  1. Филе баранины или говядины.
  2. Специальный рис для плова.
  3. Морковь.
  4. Нут.
  5. Лук репчатый.
  6. Изюм.
  7. Барбарис.
  8. Зира.
  9. Паприка.
  10. Острый молотый перец.
  11. Тщательно перетертые семена кинзы.
  12. Головки чеснока.
  13. Соль.
  14. Растительное масло.
  15. Вода.

Рассматривая плов в банке, приготовленный по рецепту кулинаров из Узбекистана, можно увидеть то, что в составе банки содержатся компоненты в виде: мяса, риса, преимущественно желтой моркови и т.д. Соответственно, консервы выполнены по оригинальной рецептуре. Имеется только разница в перце. В готовых банках, продающихся в магазине он в виде горошка, а не молотый.

Плов
Яндекс картинки

Дальнейшее изучение консервной баночки из Ташкента показывает то, что:

  • срок годности – 2 года, что свидетельствует о качественном приготовлении;
  • условия хранения 0+20С, что позволит брать консервы с собой в поход, поездку и т.д., не боясь, что они могут испортиться;
  • банки приготовлены в Ташкенте, а единственным поставщиком по трем городам России выступает компания под названием ООО Когалтын.

Мало кто знает о том, что узбекский плов в банках запускался в Российскую Федерацию достаточно длительное время. В течение 4 лет поставки выполнялись в тестовом режиме. Технология производства была отточена до мелочей, что в результате позволило назвать консервные банки с национальным блюдом – великолепной, высококачественной продукцией, соответствующей международным стандартам.

Чтобы употребить узбекский консервный плов в пищу, его можно подогреть несколькими способами. Все они приведены на банке.

  1. Выложить в чашку и разогреть в микроволновке.
  2. Разогреть на сковороде, не добавляя масло, так как его достаточно в банке.
  3. Опустить банку в кипящую воду и проварить в закрытом виде в течение 20 минут.

На упаковке есть удобный «язычок», который позволяет вскрыть консервную банку за несколько минут. Содержимого 1 емкости хватает для того, чтобы поесть 1 человеку. Еда сытная, вкусная, в меру жирная. Рис отличается рассыпчатостью, четко заметно присутствие нута. По многочисленным отзывам плов насыщенный, с большим количеством мяса, но с черным перцем горошком.

sharapovaeugenia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: