Как приготовить овощной плов в мультиварке

Овощной плов в мультиварке — одновременно сытное и полезное блюдо. А благодаря использованию современной кухонной помощницы готовится угощение просто и быстро. Постный плов в мультиварке станет отличным решением для людей, придерживающихся особой диеты, поста или тех, кто следит за своим здоровьем. Несмотря на отсутствие мяса, по вкусу угощение не уступает классическому варианту, главное — при приготовлении соблюсти определённые нюансы.

Готовите ли Вы в мультиварке?
Да
100%
Нет
0%
Проголосовало: 1
Ингредиенты
Порции: +5
  • Рис 2 стакана
  • Горошек зеленый консервированный 1 стакан
  • Болгарский перец 1.5 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло рафинированное 30 мл
  • Вода 450 мл
  • Соль, молотый перец, пряности по вкусу  
На порцию
Калории: 129 ккал
Белки: 2.68 г
Жиры: 2.26 г
Углеводы: 24.86 г
Шаги
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • рис
    Рис промойте, меняя воду столько раз, пока жидкость не станет полностью прозрачной.
  • Перец
    Перец избавьте от плодоножки, семян, внутренних перегородок, ополосните, покрошите тонкими брусочками или небольшими квадратиками.
  • Морковь
    Снимите кожуру с морковки, порубите овощ кружочками или кубиками.
  • лук
    Лук очистите от шелухи, ополосните, нашинкуйте тонкими полукольцами.
  • Зелёный горошек
    Сладкий консервированный горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стёк рассол, затем тщательно промойте под струёй воды.
  • Лук морковь
    В чашу мультиварки «Редмонд» влейте рафинированное масло, выложите лук, морковь и перец.
  • Рис в мультиварке
    Добавьте к овощам рис, распределив крупу равномерным слоем поверх остальных ингредиентов. Залейте содержимое чаши горячей водой так, чтобы жидкость покрывала плов на пару сантиметров. Посолите, поперчите, сдобрите угощение ароматными пряностями.
  • Мультиварка Редмонд
    Установите на мультиварке режим «Плов». Если такового не имеется, можно выбрать «Тушение». Готовьте блюдо в течение 40 минут, или пока «умная» кухонная помощница не издаст соответствующий звуковой сигнал. Не торопитесь сразу открывать крышку мультиварки: плову нужно дать постоять 10-15 минут. За это время крупа полностью напитается ароматом овощей и пряностей.

Плов

Перед подачей украсьте постное угощение веточками зелени — петрушки или укропа. Дополнить плов без мяса можно салатом, свежими или маринованными овощами.

Задайте вопрос эксперту
Эльдар
Эльдар
Шеф-повар сети ресторанов "Рапсодия"
Задать вопрос
Vendetta56/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: