Грибной плов в мультиварке

Если вы не едите блюда с мясом, можно приготовить плов с грибами в мультиварке. Постный рис будет такой же ароматный и вкусный, а времени на его готовку уйдет в два раза меньше.

Любите ли Вы плов?
Да
100%
Нет
0%
Не пробовал(а)
0%
Проголосовало: 5

Рецепт

Существует несколько десятков вариантов приготовления плова. У каждого народа есть свои рецепты, секреты и специи, которые придают уникальный вкус рису. Для вегетарианцев можно посоветовать приготовить плов с шампиньонами или использовать другие продукты по вкусу.

Грибной аромат соберет за столом гостей, а блюдо станет часто появляться в меню.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 104 ккал
Белки: 2.6 г
Жиры: 2.9 г
Углеводы: 18 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • морковь
    Подготовить продукты по списку, очистить, промыть проточной водой. Морковь порезать ножом соломкой, лук (по желанию) – полукольцами, квадратиками, грибы – крупными пластинками. В блюдо можно добавлять разные виды грибов. Если используются сушенные, их предварительно вымачивают в воде или отваривают в течение 10 минут, затем нарезают. Консервированные продукты также необходимо тщательно промыть водой, чтобы смыть излишки специй. А в процессе готовки проверять блюдо на соленость, добавлять меньше приправ.
  • рис
    Рис промыть до прозрачности воды и оставить на 15 минут для набухания.
  • Лук морковь
    Раскалить сковородку с растительным маслом, закинуть лук, морковь, грибы. Тушить 10 минут до прозрачности и размягчения овощей. Заправка будет почти готова.
  • Рис в мультиварке
    Переложить зирвак в чашу мультиварки. Техника Редмонд отличается качеством и долговечностью. Сверху выложить набухший рис (не перемешивать), добавить специи. От сочетания приправ зависит конечный вкус блюда.
  • Рис в мультиварке
    Залить в чашу чистую воду, чтобы уровень жидкости был выше на 1 см. Можно взять грибной отвар, куриный бульон.
  • Включить технику, выставить режим «рис» или «тушение», закрыть крышку. Через 10-15 минут постный плов с шампиньонами будет готов. Об этом сообщит звуковой сигнал, мигание лампочки. По этому рецепту можно сделать рис с мясом, но тушить нужно 20 минут. Крупа получается рассыпчатой, все ингредиенты полностью готовы к употреблению. Приятного аппетита.

Плов грибной
pixabay.com
Задать вопрос эксперту
Эльдар
Эльдар
Шеф-повар сети ресторанов "Рапсодия"
Задать вопрос
Vendetta56/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: