Китайская еда в коробках

Как же вкусна и полезна лапша «вок», а сколько существует разнообразных рецептов китайской лапши в коробочках – уйма. Готовить такое блюдо в домашних условиях довольно легко. Результат приятно удивит не только вас, но и ваших домочадцев. Стоит обратить внимание на данные рецепты и попробовать приготовить их дома.

Чаще всего Вы
Ем вне дома
0%
Беру приготовленную еду с собой
25%
Иногда перекусываю в кафе/ресторане
25%
Ем только дома
50%
Проголосовало: 4

С курицей и овощами

Прекрасным сбалансированным вариантом станет китайская лапша в коробке с курицей и овощами. Данное блюдо готовится довольно быстро, так что можно будет больше времени провести в кругу семьи, а не у плиты. Справится с приготовлением, сможет и подросток, все что нужно, это правильно выполнить алгоритм действий, особенно во время обжарки лапши. Для начала занимаются обжаркой курицы, после овощей. Затем все ингредиенты необходимо пропитать соусом и только потом добавляется лапша.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриное филе 250 гр
  • Лапша рисовая 120 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 40 мл
  • Перец болгарский 1 шт
  • Брокколи 6 шт
  • Соевый соус ½ стакана
На порцию
Калории: 133 ккал
Белки: 8.5 г
Жиры: 4.7 г
Углеводы: 14.6 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • лапша
    Лапша отваривается в течение трех минут, после чего промывается холодной водой.
  • Курица
    Куриное филе обжаривается на сковороде примерно пару минут.
  • овощи
    После к куриным кусочкам добавляется измельченный чеснок, порезанные кубиками перец и брокколи. Продолжаем тушить минут пять.
  • Соевый соус
    По окончании готовки добавляется соевый соус, а через тридцать секунд после этого закидывается лапша и обжариваем еще одну минуту, чтобы она пропиталась вкусом овощей и соуса.

Вот и все китайское блюдо готово, можно кушать.

лапша
Яндекс картинки

Со свининой и соусом терияки

Китайская еда в коробочках с соусом терияки является истинным японским блюдом, которое отличается отменными вкусовыми качествами и аппетитным блеском. Это все благодаря прекрасному соусу. Ведь во время обжаривания именно он дает лапше карамельный оттенок и глянцевую поверхность. Для приготовления лапши потребуются:

  1. Свинина – 650 грамм.
  2. Удон – 300 грамм.
  3. Морковка – одна штука.
  4. Болгарский перец (сладкий) – одна штука.
  5. Корень имбиря – десять грамм.
  6. Чеснок – три зубчика.
  7. Соус Терияки – 120 мл.

Время приготовления – 20 минут

Количество порций – 5

В ста граммах готового блюда содержатся: белки – 10,8 гр., жиры – 17,1 гр., углеводы – 19,8 гр., ккал – 278,5.

Технология пошагового приготовления:

  1. Для начала стоит обжарить на сковороде мелко измельченный чеснок и корень имбиря.
  2. Спустя одну минуту к ним добавляется порезанная на кусочки свинина.
  3. Спустя еще пять – порезанные овощи, а следом и соус терияки.
  4. Продолжить тушить в течение трех минут, после чего следует добавить предварительно сваренную лапшу, хорошенько все перемешать.

Вот и все еще один рецепт китайской кухни готов, так что можно приступать к трапезе.

свинина
Яндекс картинки

Овощная

Для тех, кто придерживается правильного питания или имеет аллергию на отдельные продукты, данная китайская лапша придется в самый раз. Ведь она изготовлена из бобовой культуры – мунг. В ее составе вовсе нет глютена, а ведь именно он является причиной возникновения аллергических реакций. Вкус у бобовой культуры нейтральный, она быстро пропитывается соусами. Очень нежная, деликатная, поэтому лучшим сочетанием для нее станут именно овощи.

Необходимые ингредиенты:

  1. Мунг – один стакан.
  2. Сельдерей, стебли – 2 шт.
  3. Брокколи – 120 грамм.
  4. Чеснок – четыре зубчика.
  5. Морковка – две штуки.
  6. Болгарский перец – 2 шт.
  7. Острый перец чили – половина стручка.
  8. Соевый соус – 80 мл.
  9. Сахарный песок —  15 грамм.
  10. Лимон, сок – 20 мл.

Время приготовления – 20-25 минут

Количество порций – 4

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 7,5 гр., жиры – 0,5 гр., углеводы – 20,4 гр., ккал – 114,2.

Пошаговое приготовление:

  1. Для начала стоит сварить лапшу в течение пяти минут.
  2. Обжаривается брокколи около четырех минут.
  3. Далее добавляется порезанные овощи – морковка, болгарский перец, сельдерей, острый перец, чеснок.
  4. Спустя три минуты заливается соус, сок лимона.
  5. После этого добавляется лапша, тушение длится еще около двух минут.

Вот и все блюдо готово, можно кушать. Приятного аппетита.

лапша
Яндекс картинки

Жаренная с креветкой

Шедевром китайской кухни в коробочках станет лапша «вок» с креветками. Мясо креветки благодаря своему вкусу, нежности и сладости может прекрасно гармонировать с любой лапшой, специями, пряностями и овощами. Именно поэтому каждый сможет выбрать не только что ему нравится, но и то, что он может себе позволить. Одним из бюджетных вариантов является рисовая лапша. Она кстати лучше всего сочетается с креветками. Для приготовления понадобятся следующие компоненты:

  1. Лапша, рисовая – 300 грамм.
  2. Креветки – 220 грамм.
  3. Чеснок – три зубчика.
  4. Имбирь – четвертая часть от корнеплода.
  5. Растительное масло – 40 мл.
  6. Соус (соевый) – ½ стакана.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 2-4

В ста граммах готового продукта находятся: белки – 10 гр., жиры – 6,9 гр., углеводы – 39,3 гр., ккал – 264,6.

Порядок действий:

  1. Сначала отваривается лапша, на это потребуется около трех минут.
  2. На разогретой сковороде обжариваются измельченный имбирь и чеснок.
  3. К ним добавляются креветки, которые также необходимо обжарить.
  4. В самом конце добавляется лапша и соус, тушится около минуты.

После этого лапшу с креветками можно подавать к столу. Приятного аппетита.

лапша
Яндекс картинки

С морепродуктами

Данный рецепт хоть и имеет свои тонкости в приготовлении, зато он необычайно вкусен. С лапшой проблем не возникнет ее просто нужно предварительно отварить, а вот морепродукты необходимо обжарить всего лишь три минуты. Если передержать, то тогда они станут невкусными и резиновыми.

Для приготовления лапши по данному рецепту следует взять:

  1. Морепродукты (кальмары и осьминоги) – по 100 грамм каждых.
  2. Грибы шиитаки – 50 грамм.
  3. Соус (соевый) – 120 мл.
  4. Лапша удон – 300 грамм.
  5. Растительное масло – 30 мл.

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 2

В ста граммах готового продукта находятся: белки – 10,8 гр., жиры – 5,7 гр., углеводы – 32,3 гр., ккал – 226,2.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Грибы замачиваются на минут сорок.
  2. Морепродукты чистят и режут на кусочки.
  3. Лапша отваривается.
  4. На разогретую сковороду кладутся кальмары и обжариваются около одной минуты, затем добавляются грибы, и еще через минуту осьминоги. Все обжаривается еще пару минут.
  5. Полученная масса поливается соевым соусом и затем добавляется лапша.

Вот и все, блюдо готово. Приятного аппетита.

 

лапша кальмары
Яндекс картинки

С грибами

Дома самостоятельно можно приготовить следующий вариант лапши «вок» — с грибами. Это не только сэкономит денежные средства, но и позволит порадовать своих домочадцев, новым блюдом. Кушать лапшу из коробки можно как сразу же после приготовления, так и когда она полностью остынет, на вкусовых качествах это нисколько не отразится.

Необходимые продукты:

  1. Лапша (рисовая) – 200 грамм.
  2. Грибы (шампиньоны) – 100 грамм.
  3. Брокколи – шесть штук.
  4. Чеснок – три зубчика.
  5. Соус (соевый) – 70 мл.
  6. Подсолнечное масло – 40 мл.
  7. Соус чили —  10 мл.
  8. Сахарный песок – десять грамм.
  9. Вода –¼ стакана.

Время приготовления – 20-25 минут

Количество порций – 4

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 3,1 гр., жиры – 5,1 гр., углеводы – 24,1 гр., ккал – 154,7.

Технология приготовления блюда:

  1. Все жидкие компоненты соединяются друг с другом, после чего к ним добавляется сахарный песок.
  2. Лапша отваривается в течение семи минут.
  3. Порезанные шампиньоны и измельченный чеснок обжариваются на сковороде.
  4. Спустя три минуты к грибам отправляются порезанным кубиками брокколи. Все тушится около четырех минут.
  5. По истечении времени в овощную массу добавляется соус и лапша. После этого необходимо потушить ингредиенты пару минут.

После этого можно снимать с плиты и накрывать на стол, чтобы насладиться новым блюдом.

лапша
Яндекс картинки

С рыбой

Лапшу в коробке можно приготовить с любыми ингредиентами, даже с рыбой. Данный вариант не только очень вкусный, но и полезный. А если еще поэкспериментировать с лапшой или с разновидностью рыбы, то можно получить различные сочетания. Какая бы рыба не была она добавляется в конце готовки. Это нужно чтобы она не пересохла. Продукты, которые потребуются во время готовки:

  1. Лапша яичная – 350 грамм.
  2. Лосось – 300 грамм.
  3. Морковка – одна штука.
  4. Чеснок – два зубца.
  5. Корень имбиря – 10 грамм.
  6. Болгарский перец – 200 грамм.
  7. Соус (соевый) – 60 мл.
  8. Растительное масло – 20 мл.

Время приготовления – 20-25 минут

Количество порций – 2-4

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 10,3 гр., жиры – 4,5 гр., углеводы – 26,3 гр., ккал – 189,5.

Пошаговое приготовление блюда:

  1. Отварить лапшу в течение трех минут.
  2. На разогретой сковороде сначала обжаривается измельченный имбирь, затем морковка, болгарский перец и чеснок (все предварительно измельчено и порезано).
  3. Спустя три минуты туда же отправляется отварная лапша, заливается все соусом и тушится еще минуты три.
  4. В конце добавляется порезанный на кусочки лосось, сковорода накрывается крышкой, газ выключается и все оставляется томиться.

Еще одно блюдо китайской кухни готово, можно подавать к столу.

лапша
Яндекс картинки

Стир-фрай с рисовой лапшой

Во время приготовления используется китайский способ быстро обжаривать все ингредиенты на раскаленном масле. Сегодня многие рецепты готовятся с использованием данной методики. Для приготовления данного рецепты нужны:

  1. Рисовая лапша – 150 грамм.
  2. Мясо говядины – 200 грамм.
  3. Шиитаке – десять штук сухих грибов.
  4. Лук – одна головка.
  5. Соус (соевый) – 1 ½ ст.л.
  6. Соус чили – ½ ст.л.
  7. Перечная паста – ½ ст.л.
  8. Чеснок – два зубчика.
  9. Сахарный песок – одна чайная ложка.
  10. Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  11. Кинза – маленький пучок.
  12. Жгучий красный перец – ½ ч.л.

Время приготовления – 30 минут (без замачивания грибов)

Количество порций – 2

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 6,7 гр., жиры – 70,5 гр., углеводы – 9,8 гр., ккал — 135.

Технология приготовления блюда:

  1. Сначала заранее замочить шиитаке в воде комнатной температуры на пять часов, после чего нарезать соломкой.
  2. Говядина нарезается тоненькими полосками.
  3. Репчатый лук шинкуется полукольцами, а чеснок мелко измельчается.
  4. Лапша замачивается на три минуты в теплой воде.
  5. На разогретой сковороде в течение двух минут обжаривается говядина, затем добавляются грибы. Все перемешивается и жарится минуту, после в данную массу добавляются лук, чеснок.
  6. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и жарятся еще четыре минуты, по истечении которых добавляется соус, сахарный песок, соус чили и специи.
  7. В самом конце закидывается лапша и все тушится две минуты. Перед подачей посыпается зеленью.

Как только блюдо немного остынет можно начинать пробовать. Приятного аппетита.

лапша
Яндекс картинки

Удон

Это классический вариант выносной еды, который готовить довольно быстро и не трудно. Для ее приготовления потребуются:

  1. Удон – 150 грамм.
  2. Мясо свинины – 300 грамм.
  3. Морковка – одна штука.
  4. Болгарский перец – одна штука.
  5. Острый перец – ¼ штуки.
  6. Вода – ½ стакана.
  7. Соус (соевый) – 60 мл.
  8. Лимон (сок) – 40 мл.
  9. Сахарный песок – 10 грамм.
  10. Подсолнечное масло – 40 мл.

Время приготовления – 20 минут

Количество порций – 4

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 7,5 гр., жиры – 16 гр., углеводы – 14,9 гр., ккал – 234,3.

Пошаговое приготовление блюда:

  1. Лапша отваривается в течение пяти минут.
  2. Свинина, порезанная на небольшие кусочки, обжаривается до золотистой корочки.
  3. Затем к ней закидываются натертая морковка, порезанный перец.
  4. Все жидкости соединяются, после чего туда добавляется сахарный песок.
  5. После данная консистенция заливается в сковороду с мясом и овощами.
  6. Последней закидывается лапша, все тушится еще секунд тридцать, после чего сковорода снимается с огня.

Классический рецепт китайской еды навынос готов.

Ло-Мин

Еще один рецепт китайской лапши, которую стоит попробовать приготовить для своей семьи. Для этого понадобятся следующие виды продуктов:

  1. Лапша – 170 грамм.
  2. Лук – одна головка.
  3. Сладкий перец – две штуки.
  4. Стручковая фасоль – 200 грамм.
  5. Грибы (шампиньоны) – 200 грамм.
  6. Соус (соевый) – одна столовая ложка.
  7. Масло соевое – 4 ст.л.
  8. Соль, перец – по вкусу.

Время приготовления – 40 минут

Количество порций – 4

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 7,8 гр., жиры – 6,0 гр., углеводы – 21,0 гр., ккал — 166.

Пошаговая инструкция:

  1. Для начала отваривается лапша в течение трех минут.
  2. Репчатый лук очищается, шинкуется полукольцами.
  3. Шампиньоны режутся небольшими ломтиками.
  4. Болгарский перец, очищается, затем промывается и нарезается кубиками.
  5. На разогретую сковороду выкладывается лук, где обжаривается до золотистого состояния.
  6. Далее добавляются порезанные грибы, болгарский перец, все жарится около семи минут.
  7. Затем закидывается фасоль (жарить еще пять минут).
  8. В конце закидывается лапша, поливается все соевым соусом и посыпается специями.

Во время подачи к столу готовое блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита.

лапша
Яндекс картинки

Фунчоза с кальмаром

Стоит приготовить данное экзотическое блюдо, которое понравится всем домочадцам без исключения. Необходимые ингредиенты:

  1. Морковка – одна штука.
  2. Чеснок – четыре зубчика.
  3. Кальмары – четыре штуки.
  4. Лук – одна головка.
  5. Фунчоза – четыре штуки.
  6. Томаты – одна штука.
  7. Соль, перец, специи – по вкусу.
  8. Масло подсолнечное – 10 грамм.

Время приготовления – один час

Количество порций – 4

В 100 грамм готового блюда содержится: белки – 7,5 гр., жиры – 5 гр., углеводы – 9,3 гр., ккал – 99,8.

Технология приготовления блюда по шагам:

  1. Кальмары чистятся, нарезаются небольшими кусочками
  2. Фунчоза заливается кипятком на пять минут, после чего вода сливается.
  3. Морковка чистится, трется на терке.
  4. Очищенный лук шинкуется полукольцами.
  5. Томаты моются и нарезаются кубиками, болгарский перец чистится, моется и режется соломкой.
  6. Чеснок мелко измельчается и выкладывается на хорошо прогретую сковороду.
  7. После этого здесь обжаривается порезанный лук и натертая морковь.
  8. По мере готовности добавляется нарезанные перец и томаты. Все тушится минут семь.
  9. По истечении времени засыпаются кальмары. Жарить все необходимо минут пятнадцать.
  10. В заключение добавляется лапша, все тщательно перемешивается, солится, перчится и жарится минут десять.

Готовое блюдо перекладывается в глубокую тарелку, украшается зеленью и подается к столу.

Задать вопрос эксперту
Эльдар
Эльдар
Шеф-повар сети ресторанов "Рапсодия"
Задать вопрос
Итоговая таблица рейтинга китайской лапши в коробках
Лапша с курицей и овощами
0
Удон со свининой и соусом терияки
0
Овощная лапша
0
Жаренная лапша с креветкой
0
Лапша с морепродуктами
0
Лапша с грибами
0
Лапша с рыбой
0
Стир-фрай с рисовой лапшой
0
Удон
0
Ло-Мин
0
Фунчоза с кальмаром
0

Vendetta56/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: