Торт Наполеон из теста фило

Торт Наполеон из теста фило по этому рецепту отличается от традиционного изделия. Это прекрасный вариант выпечки для тех, кто не хочет тратить время на приготовление коржей. Отличием торта по этому рецепту является вытяжное тесто фило. Приготовить его можно быстро, много времени не потребуется. Сделать такой тортик может даже неопытный кулинар.

Какую выпечку вы любите?
Сладкую
100%
Сдобную
0%
Без начинки
0%
Проголосовало: 4

Можно взять вместо две банки сгущенного молока и перемазать им коржи, все зависит только от времени и личных предпочтений. В таком случае уменьшается время приготовления торта по этому рецепту. Можно приобрести готовое тесто фило либо сделать его самостоятельно в домашних условиях. В результате получится тонкое тесто, оно не будет рваться при раскатывании. А выпечка будет хрустящей и нежной. Пошагово приготовить тортик можно так

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 670 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 78 г
Шаги
3 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • тесто фило
    Разморозить тесто. Разогреть к 200 градусам духовку.
  • Корица
    В заварной крем при желании можно добавить экстракт ванили, ароматическую эссенцию или корицу.
  • Молоко
    В кастрюльку или сотейник влить молоко, яйца, добавить сгущенное молоко и крахмал. Все тщательно перемешать, должна получиться однородная субстанция.
  • крем
    Поставить на средний огонь. Постоянно помешивать венчиком. Масса должна загустеть. После чего снять с огня, пусть немного остынет.
  • Кондитерский мешок
    Разделить готовый крем на три части. Одну из них переместить в кондитерский мешок.
  • противень
    Поверхность противня застелить пергаментной бумагой для выпечки.
  • тесто
    Листы теста разделить на две части.
  • тесто крем
    Один лист выложить на противень, из кондитерского мешка нанести заварной крем полосками и по краям. Аккуратно разровнять крем силиконовой лопаткой или ложкой.
  • крем
    Сверху накрыть вторым листом теста. Далее снова выложить слой крема и вновь накрыть тестом.
  • тесто фило
    Так из шести листов теста и крема получается первый корж для торта. Поставить в духовку на 10 минут.
  • Второй корж готовится по такому же принципу, как и первый.
  • Наполеон
    Перемазать оставшимся заварным кремом первый корж, накрыть вторым. И сверху тоже смазать кремом. Отправить в холодильник на два часа для пропитки.

Наполеон
Яндекс.Картинки

Разрезать на порционные кусочки и подавать к чаю. Это очень вкусно.

Задать вопрос эксперту
Мали
Мали
Шеф-повар сети ресторанов "Якудза"
Задать вопрос
Vendetta56/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухни мира
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: